BRAHMA CHOPP!!!

Que corvadia, dirão alguns, água na boca ficarão outros, primeiro post da semana, em plena segunda-feira e colocar uma imagem dessa!! Uma belíssima caneca,   resfriada a ponto de congelamento, completamente carregada, cheia, sem qualquer espaço para outro elemento que não seja o geladíssimo Chopp da BRAHMA!!!!


O Chopp, que na sua composição leva água + lúpulo + cevada + fermento, cujo processo de reações químicas e de baixa fermentação resulta em um líquido claro, suave, dourado, criado a aproximadamente 5.400 anos pelos egípcios, é um elemento fundamental da cultura e da vida carioca, maiores consumidores de tal bebida do Brasil, que na sua essência: une amigos, cria boas conversas, faz a mente funcionar, além de fazer bem a saúde: ajuda ao Coração, melhora a diurese (você urina mais, portanto emagrece), tem vitamina e aumenta  o nível do colesterol HDL (isso!! aquele que faz bem ao organismo).  


O que difere o Chopp da Cerveja ? 


Respondo: é o processo de pasteurização, pois, depois de envasado, o barril é aquecido a 60 graus Celsius, bem, tecnicamente é isso!? Porém, para mim, a diferença fundamental é que a cerveja você pode beber em qualquer lugar, desde que esteja BEM gelada! Já o Chopp???!!! Aí a história é outra, tem que estar geladíssimo, novo, com a máquina na pressão correta,  regulada, tem a ciência do colarinho (2 - 3 dedos; há quem não goste), até o formato do copo interfere no gosto de bebida tão nobre.


Não sou muito frequentador de restaurantes como o Outback, principalmente se ficar situado dentro de um Shopping. Mas devo admitir que, se a fila é grande, o estabelecimento deve ter alguma coisa boa, no Outback é o Chopp, que posso classificá-lo como viciante, semelhante a comer pipoca, conquista pelo olho (vide foto acima - a imagem diz tudo), você pede um e não consegue ficar só em um chopinho!!! É gelado, bem tirado, com o colarinho na medida, ideal para acompanhar a costelinha de porco com aquele molhinho apimentado (o que dá mais sede ainda)! Dica de malandragem e chegar ao líquido dourado mais rápido: para driblar a fila gigante de entrada, basta ser simpático e ficar de olho nas mesinhas situadas perto do bar, pega a mesa quem conseguir, sem ordem de entrada!!!


Outra coisa que importa bastante para o Chopp é que ele deve ser da BRAHMA, é na medida do bebedor mais exigente. Vinicius, Tom e João Gilberto fizeram propaganda para o Chopp da  BRAHMA.    


Se for dirigir não beba, se for beber me chama!


Cuidado com a moderação!!!! 


Beijos e abraços! e um Brinde aos Amigos sempre!